開催日：２０１０年４月１０日（土）　　１２時〜１５時００分　　　　　　 戻る

　　　開催場所：十日市ゲストハウス

　　　天　気：晴れ

　　　参加者：1３名

　　　　　　　　天ぷら例会
　　　　　　　　　　恒例の春の例会は桜の満開に会わせて４月の第２土曜日に開催することになりました。
　　　　　　　　　今回の花見例会は恒例の焼肉例会ではなく、春の旬の素材を生かした天ぷら料理例会が企画されました。
　　　　　　　　　天ぷらには春の素材をという事で、大自然に生えている素材を、取ってきてすぐ料理するという
　　　　　　　　　企画でした。土からやっと先っちょを覗かせた竹の子や澄んだ川の畔に目を出したコゴミ、
　　　　　　　　　裏山の散歩道に生えていたヨモギなど、その他書記の知識の無さで名前が良く解らない、春の素材を
　　　　　　　　　天ぷらにして、揚げたてで食べる時のおいしさ、その味は、都会の高級料亭には負けない、時間の差
　　　　　　　　　といいますか、その歴然といた田舎の優位性を十分に堪能できる味と風味でした。